Vitamin E ist ein wichtiges Antioxidans und die primäre Verteidigung gegen Lipidperoxidation.
Es ist besonders wichtig, um die Körperzellen vor freien Radikalen/oxidativen Schäden zu schützen.
Ein Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden ist mit einer zusätzlichen Zufuhr erreichbar, die höher ist als die, die normalerweise in der durchschnittlichen Ernährung aufgenommen wird.
