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Es ist eine ursprünglich aus dem Orient stammende Pflanze, die in der Traditionellen Chinesischen Medizin auf den Meridianen von Lunge, Herz, Leber und Milz weit verbreitet ist.
Es ist von natürlicher Würze.
Ingwer enthält in seiner Zusammensetzung Terpenderivate, Harz (5 bis 8%), Bitterstoffe Keton- und Phenolharz (Zingeron, Gingerol, Shogaol), ätherisches Öl und andere Substanzen.