Biotona Bio Beginner's Matcha ist ein raffinierter grüner Tee aus Japan. Die alte Prestigespezialität in der Kultur des japanischen Tees ist der Elite vorbehalten.
Matcha besteht ausschließlich aus jungen Teeblättern, die traditionell von Hand geerntet werden. Zwei Wochen vor dieser ersten Ernte werden die Teebüsche mit einer Leinwand bedeckt, um sie zu beschatten und den Reichtum ihrer Zusammensetzung zu intensivieren.
Diese handwerkliche Behandlung und ihr biologischer Anbau ermöglichen es uns, einen grünen Frühlings-Tee mit Körper und subtiler Bitterkeit zu erhalten. Wie der Name schon sagt, ist dieser Matcha der Debütanten besonders für die Einführung in die Welt von Matcha als Präambel für die anspruchsvollsten Sorten geeignet.
Gebrauchsanweisung:
* In eine Schüssel 70-100 ml heißes Wasser (bei 80 ° C, kurz vor dem Kochen) einen halben Teelöffel Kaffee (oder 2 Teelöffel Bambus) Biotona Bio Beginner's Matcha geben und die Mischung gut (mit einem Bambus) schlagen Schneebesen), um eine homogene und sprudelnde Flüssigkeit zu erhalten. Es kann auch in Smoothies und Shakes verwendet werden.
